स्वास्थ्य और त्वचा के लिए लाभदायक है ब्रोकली

ब्रोकली कई स्वास्थ्य और त्वचा के लिए लाभदायक है। यह शरीर को स्वस्थ और जंवा रहने में काफी मददगार साबित होती है। इसमें मौजूद विटामिनस और खनिज तत्व जो कैलोरी को कम करने में समृद्ध होते हैं। यह डार्क हरी सब्जी, ब्रेसिक्का फेमिली की है, जिसमें पत्तागोभी और गोभी भी शामिल होती है। ब्रोकली को पका कर या फिर कच्चा भी खाया जा सकता है, लेकिन अगर आप इसे उबाल कर खाएंगे तो आपको ज्यादा फायदा होगा। इस हरी सब्जी में लोहा, प्रोटीन, विटामिन ए, सी कार्बोहाइड्ट, कैल्शिय और क्रोमियम पाया जाता है, जो सब्जी को पौष्टिक बनाता है। इसके अलावा इसमें फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट भी होता है, जो बीमारी और बॉडी इंफेक्शन से लडने में सहायक होता है।


ब्रोकली खाने के लाभ
*ब्रोकोली में कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक और मैग्रीशिम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसलिए, यह *बुजुगों और गर्भती महिलाओं के लिये बहुत अच्छी मानी जाती है क्योंकि इनमें ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा बहुत ज्यादा होता है।
*ब्रोकली खाने से त्वचा में होने वाला स्किन कैंसर को रोकती है।
*ब्रोकली में मौजूद घुलशली फाइबर शरीर से कोलेस्ट्रॉल को कम करेन में मदद करते हैं। इसमें काफी हद तक एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है।
*ब्रोकली में हाई फाइबर होने के कारण डाइजेशन नहीं होता है, तेज भूख लगी हो ज्यादा खाने की ललक कम होती है।
*जिन व्यक्तियों की हड्डियों कमजोर हो उनके लिए ब्रोकली बहुत लाभदायक साबित होती है, क्योंकि इसमें विटामिन व कैल्शियम की मात्रा अधिक पाई जाती है जिससे ओस्टियोपोरोसिस का खतरा नहीं होता।
*ब्रोकली खाने से स्किन पर ग्लो आता है साथ आप यंग नजर आती हैं।