Health News: सलाद खाने के ये गलत तरीके बना सकते हैं वजन घटाने में रुकावट! जानें एक्सपर्ट की राय
Health News: वेट लॉस के लिए सलाद को सबसे हेल्दी ऑप्शन माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि गलत तरीके से सलाद खाने से वजन कम होने के बजाय बढ़ भी सकता है? डाइटिशियन मोहिनी डोंगरे के अनुसार, सलाद में पोषक तत्व तो होते हैं, लेकिन अगर इसमें जरूरी प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स की कमी हो, तो यह वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।
सलाद खाने के दौरान होने वाली आम गलतियां
प्रोटीन की कमी
वजन कम करने के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और पेट को ज्यादा देर तक भरा रखता है। अगर आपके सलाद में केवल खीरा, टमाटर और लेट्यूस है और प्रोटीन नहीं है, तो आपको जल्दी भूख लग सकती है, जिससे ओवरईटिंग की संभावना बढ़ जाती है। सलाद में अंडा, पनीर, टोफू या उबली हुई दालें मिलाकर इसे अधिक प्रभावी बनाया जा सकता है।
फाइबर और हेल्दी फैट्स की कमी
सिर्फ हरी सब्जियों से बना सलाद फाइबर और गुड फैट्स की कमी के कारण भूख जल्दी बढ़ा सकता है। हेल्दी फैट्स शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ संतृप्ति भी प्रदान करते हैं। इसलिए, सलाद में नट्स, बीज (चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स), एवोकाडो या जैतून का तेल मिलाना फायदेमंद हो सकता है।
अधिक कार्बोहाइड्रेट
वजन घटाने के लिए सलाद में ज्यादा स्टार्चयुक्त चीजें जैसे आलू, मक्का या ज्यादा मीठे फल शामिल करना सही नहीं है। इससे शरीर में शुगर लेवल बढ़ सकता है, जो इंसुलिन को प्रभावित कर सकता है और वेट लॉस की प्रक्रिया धीमी कर सकता है।
कैसा हो परफेक्ट सलाद?
एक सही सलाद में हाई-फाइबर सब्जियां, पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का संतुलन होना चाहिए। इसे संतुलित तरीके से खाएं और सही सामग्री मिलाकर ही अपने वेट लॉस प्लान में शामिल करें।