तेज धूप और बढ़ते तापमान के बीच शरीर को हाइड्रेट रखना सबसे बड़ी जरूरत बन जाता है। ऐसे मौसम में लोग कोल्ड ड्रिंक्स से ज्यादा छाछ और लस्सी जैसे पारंपरिक पेय पर भरोसा करते हैं। दही से बनने वाली ये दोनों ड्रिंक्स स्वाद के साथ सेहत भी देती हैं। हालांकि कई लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि लू, डिहाइड्रेशन और थकान से बचाने में कौन ज्यादा असरदार है। दोनों के फायदे अलग हैं। यही वजह है कि शरीर की जरूरत के हिसाब से सही चुनाव करना जरूरी हो जाता है।
छाछ क्यों मानी जाती है गर्मी की सबसे हल्की ड्रिंक
छाछ में पानी की मात्रा ज्यादा और कैलोरी कम होती है। यही कारण है कि इसे गर्मियों में नेचुरल रिहाइड्रेशन ड्रिंक माना जाता है। इसमें पोटैशियम और विटामिन B12 जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं, जो पसीने के साथ शरीर से निकलने वाले जरूरी मिनरल्स की कमी पूरी करने में मदद करते हैं। मसाला छाछ में अगर भुना जीरा, पुदीना और काला नमक मिला दिया जाए तो यह पाचन को बेहतर बनाने के साथ शरीर को अंदर से ठंडा रखने में भी मदद करती है।
लस्सी शरीर को कैसे देती है इंस्टेंट एनर्जी
लस्सी छाछ की तुलना में ज्यादा गाढ़ी और भारी होती है। इसमें दही की मात्रा अधिक होने से प्रोटीन और कैल्शियम भी ज्यादा मिलता है। मीठी लस्सी शरीर को तुरंत एनर्जी देती है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराती है। यही वजह है कि कई लोग इसे मील रिप्लेसमेंट के तौर पर भी लेते हैं। वर्कआउट के बाद या कमजोरी महसूस होने पर लस्सी फायदेमंद मानी जाती है। हालांकि इसकी ज्यादा कैलोरी वजन घटाने वालों के लिए चिंता बढ़ा सकती है।
पाचन और डिहाइड्रेशन में कौन ज्यादा असरदार
अगर सिर्फ डाइजेशन और गर्मी से राहत की बात करें तो छाछ को ज्यादा बेहतर माना जाता है। यह हल्की होती है और पेट पर ज्यादा दबाव नहीं डालती। मेडिकल रिपोर्ट्स के मुताबिक मसाला छाछ मेटाबॉलिज्म को बेहतर करने और शरीर का तापमान नियंत्रित रखने में मदद करती है। वहीं लस्सी को पचाने में ज्यादा समय लगता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि लस्सी सुबह या दोपहर में पीनी चाहिए। रात में इसका सेवन भारीपन या सुस्ती बढ़ा सकता है।
एक्सपर्ट ने किसे बताया बेहतर विकल्प
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार अगर आपका मकसद शरीर को हाइड्रेट रखना और लू से बचना है तो छाछ ज्यादा फायदेमंद विकल्प है। वहीं, अगर शरीर को ऊर्जा, प्रोटीन और लंबे समय तक संतुष्टि चाहिए तो लस्सी बेहतर साबित हो सकती है। खासकर भारी वर्कआउट या कमजोरी के बाद यह उपयोगी मानी जाती है। यानी गर्मी में दोनों ड्रिंक्स का अपना अलग महत्व है। हाइड्रेशन के लिए छाछ और पोषण के लिए लस्सी को बेहतर विकल्प माना जा सकता है।
