Diabetes : डायबिटीज में बेहद गुणकारी हैं ये 5 लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स

Diabetes :डायबिटीज एक गंभीर समस्या है जिससे बहुत से लोग प्रभावित हो रहे हैं। यह विश्वभर में चिंता का विषय बन चुका है।यह एक ऐसी बीमारी है  जिसे दवाओं और हेल्दी लाइफस्टाइल की मदद से कंट्रोल किया जाता है।डायबिटीज के मरीजों के लिए लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ बेहद फायदेमंद होते हैं। ऐसे में आज इस आर्टिकल में बताएंगे लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कुछ फूड्स, जिन्हें डायबिटीज के मरीज बेझिझक डाइट में शामिल कर सकते हैं।

सेब

सेब में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पाचन धीरे-धीरे होता है और शुगर स्तर स्थिर रहता है।सेब खाने से ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। यह कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।सेब को साबुत खा सकते हैं या सलाद में मिला सकते हैं। इसका रस पीने से बचें क्योंकि इससे शुगर की मात्रा बढ़ सकती है।

चना

चने में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, और विटामिन्स होते हैं। यह एक बेहतरीन पौधा आधारित प्रोटीन का स्रोत है। चना खाने से लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है, जिससे अनियंत्रित खाने की आदतें कम होती हैं। यह ब्लड शुगर लेवल को भी स्थिर रखता है।चने को उबाल कर सलाद में मिला सकते हैं, या इसे करी के रूप में बना सकते हैं। भुने हुए चने भी अच्छे स्नैक्स होते हैं।

अमरूद

अमरूद में फाइबर, विटामिन सी, और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसमें पोटैशियम और विटामिन ए भी होते हैं। अमरूद का लो GI स्कोर और उच्च फाइबर कंटेंट इसे ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार बनाते हैं। फाइबर की अधिकता से पाचन धीमा होता है, जिससे ब्लड शुगर में अचानक वृद्धि नहीं होती।

इम्युनिटी बढ़ाना: अमरूद में विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है और बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाती है। अमरूद में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करते हैं।अमरूद के फाइबर की उच्च मात्रा पाचन तंत्र को सही रखती है और कब्ज से राहत दिलाती है।

गाजर 

गाजर में बीटा-कैरोटिन, विटामिन ए, फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।गाजर का लो GI स्कोर उसे अन्य स्टार्ची और मिठे फलों से अधिक उपयुक्त बनाता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और शुगर के असमय उच्च होने से बचाता है।आंतरिक गाजर में विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं। इससे हार्ट हेल्थ भी सुधारती है।कई अध्ययनों में बताया गया है कि गाजर में मौजूद अंतियोक्सिडेंट्स और न्यूट्रीएंट्स डायबिटीज को संभालने में मदद कर सकते हैं।

पालक

पालक में विटामिन्स (ए, क, फोलेट), मिनरल्स (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम), फाइबर, और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।इसमें मौजूद फाइबर का सेवन पाचन को सही रखता है और शुगर के असमय बढ़ने से बचाता है।पालक में होने वाले विटामिन्स और मिनरल्स से शरीर को अनेक फायदे होते हैं, जैसे कि हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करना, और अंतियोक्सिडेंट्स से शरीर को मुक्त करना।कई अध्ययनों ने दिखाया है कि पालक में मौजूद विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स डायबिटीज के प्रबंधन में सहायक होते हैं।

Disclaimer: लेख में दी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी के लिए हैं और उन्हें चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लेना चाहिए। किसी भी समस्या के मामले में डॉक्टर से सलाह लें।